Gesundheit
Gesundheit / Kursdetails

Gourmet-Wildkräuterküche mit neuer Menüfolge


Kursnummer K3WG175
Beginn Mi., 10.07.2019, 18:30 - 22:15 Uhr
Kursgebühr 28,00 € / 22,50 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Ulrike Sprick
Kursort
Seidensticker Gewerbepark Rheda, Küche
Bosfelder Weg 7, 33378 Rheda-Wiedenbrück
In diesem Kurs werden die entschlackenden und gesundheitsfördernden Un-Kräuter vor unserer Haustür mit einfachen Zutaten so raffiniert zubereitet, dass sie auch Gourmet-Ansprüchen gerecht werden. In diesem Gourmet-Kochkurs wird eine komplette Speisefolge mit oder aus frisch gesammelten Wildkräutern vorgestellt: Heilkräuter-Smoothie, ein wilder Salat, eine Kräutersuppe der Saison, ein Hauptgericht von und mit wilden Kräutern und ein köstliches Dessert aus lieblichem Kraute. Die Speisefolge ist weitgehend vegetarisch, mit Bio-Produkten aus der Region, ggf. unter Verwendung von Bio-Butter, -Sahne und -Hühnereiern. Die von der Kursleiterin mitgebrachten ­Wildkräuter werden im Rahmen der zeitlichen Möglichkeiten besprochen.

Kurs abgeschlossen



Datum
10.07.2019
Uhrzeit
18:30 - 22:15 Uhr
Ort
Bosfelder Weg 7, Seidensticker Gewerbepark Rheda, Küche


VHS Reckenberg-Ems

Kirchplatz 2 | 33378 Rheda-Wiedenbrück
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14.00 bis 18.00 Uhr